Пищевая добавка «Йодказеин» является аналогом природного соединения йода с белком молока, в котором йод связан прочной химической ковалентной связью с тирозиновыми остатками молочного белка – казеина.
Назначение
ПД «Йодказеин» используется для обогащения йодом продуктов питания с целью профилактики йодной недостаточности населения.
Применение «Йодказеина» в детском питании позволяет решить проблему ликвидации йодной недостаточности у детей раннего возраста.
Средняя суточная потребность йода 100-150 мкг.
|