Добавка диетическая «Умный йод». ТУ У 15.8-32153647-005:2007.
Представляет собой леденцовую карамель – сахарное кондитерское изделие, изготовленное увариванием сахарного сиропа с крахмальной патокой или инвертным сиропом до карамельной массы влажностью 1,5-4,0%, в рецептуру которой также включен йод-казеин (йодированный по аминокислотам тирозину и гистидину молочный белок – казеин). 1 конфета-леденец весит 4-5 г и содержит 50 мкг йода.
Йод необходим для функционирования щитовидной железы, участвует в образовании гормона тироксина.
Потребность в йоде колеблется в пределах 50-200 мкг/сут. Накапливается в щитовидной железе. При недостаточности йода развивается зобная болезнь. Особенно чувствительны к недостатку йода дети школьного возраста.
Входящий в состав йодказеин не токсичен при более высоких дозах и длительном применении; не обладает мутагенностью; участвует в физиологической регуляции йодного обмена; не приводит к передозировке йода и возникновению йодиндуцированных заболеваний.